台灣台北街頭美食Street food in Taipei Taiwan

台灣傳統市場裡的豬肉貢丸 魚丸 紅麴炸排骨

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橙子 发布于 2020-11-22

youtube影片link:https://youtu.be/kftVCcKARtY 寶哥和阿蘭姐是Latte在土城學府市場認識的。當時只是過來逛逛市場的Latte遠遠就聽見這對夫妻親切的吆喝聲,還和顧客們像老朋友一樣互相開著玩笑,聊著家常,於是Latte情不自禁被吸引過去。到了...

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街頭餐車美食 希臘烤肉捲餅║柯基倚肉 Corgyro║台灣台北Street dining car Greek barbecue rolls║Corgyro║Taipei, Taiwan

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lattefood 发布于 2020-07-11

youtube影片link:https://youtu.be/c2Z-ElSQEkE 如果你在臺北街頭看見一輛印有可愛柯基頭像的餐車,那十有八九就是這家Corgyro希臘烤肉捲餅。這輛餐車是由陳君毅和黃方俞這對年輕情侶共同經營,名字也是由兩人的愛犬一只名叫gyro的柯基犬而來。I...

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廖家祖傳秘方紅糟肉/紅燒肉║祖傳三代自製純福州紅麴║台灣台北景美 Liao’s red yeast fried pork║Three generations of home-made red rice yeast from Fuzhou║Taipei’s Jingmei food market, Taiwan

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lattefood 发布于 2020-07-11

youtube影片link:https://youtu.be/k8cJY0e9nTQ 大隱隱於市,是一種頗具俠客氣息的生活哲學,也是美食界顛撲不破的真理。這家深藏於台北景美菜市場的廖家紅糟肉,沒有店面,也無招牌,僅靠眾人的口口相傳,已在當地開了半個多世紀。Latte也是經人推薦,...

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超豪邁!包一整隻蝦!鮮蝦燒賣 爆汁小籠包 56巷口湯包/台灣台北板橋 Bold! Wrap a whole shrimp! Shaomai with shrimp soup dumplings Lane 56 soup dumplings / Banqiao, Taipei, Taiwan

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lattefood 发布于 2020-07-11

youtube影片link:https://youtu.be/UXo6mZbdfz0 這是一家位於台北板橋市區的路邊攤。雖然這間名為56巷口湯包館的小攤毫不起眼,但店主卻曾是台灣一家與鼎泰豐齊名的湯包店的師傅。店主的母親原先在附近工作,機緣巧合之下店主也決定離職回到這裡開始創業。...

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吃過會懷念!泰國蝦的料理方法║胡椒蝦│檸檬蝦│鹽嗆蝦│蒸蝦河粉║台北士林夜市 同新濠胡椒蝦 Different cooking methods of giant river shrimp║Pepper shrimp│Lemon shrimp│Salty shrimp│Steamed flat rice-noodles with shrimp║Tongxinhao Pepper Shrimp, Shilin Night Market, Taipei, Taiwan

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lattefood 发布于 2020-07-11

youtube影片link:https://youtu.be/CyUy-eMyxmo 今天要去拍攝的是一家胡椒蝦店。Latte印象中台灣最早出現胡椒蝦是在釣蝦場,在釣場釣起的泰國蝦,除了最簡單的鹽烤,還可請店家幫忙加工,於是就有了胡椒蝦、燒酒蝦還有檸檬蝦一類的小吃。Today, ...

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