台灣台北街頭美食Street food in Taipei Taiwan

街頭餐車美食 希臘烤肉捲餅║柯基倚肉 Corgyro║台灣台北

lattefood 发布于 2020-07-11

如果你在臺北街頭看見一輛印有可愛柯基頭像的餐車,那十有八九就是這家Corgyro希臘烤肉捲餅。這輛餐車是由陳君毅和黃方俞這對年輕情侶共同經營,名字也是由兩人的愛犬一只名叫gyro的柯基犬而來。 說起經營這輛餐車的原因,也頗具浪漫氣息。二人曾到被稱為一生必去一次的浪漫之地——希臘聖...

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廖家祖傳秘方紅糟肉/紅燒肉║祖傳三代自製純福州紅麴║台灣台北景美

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lattefood 发布于 2020-07-11

youtube影片link:https://youtu.be/k8cJY0e9nTQ 大隱隱於市,是一種頗具俠客氣息的生活哲學,也是美食界顛撲不破的真理。這家深藏於台北景美菜市場的廖家紅糟肉,沒有店面,也無招牌,僅靠眾人的口口相傳,已在當地開了半個多世紀。Latte也是經人推薦,...

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超豪邁!包一整隻蝦!鮮蝦燒賣 爆汁小籠包 56巷口湯包/台灣台北板橋

lattefood 发布于 2020-07-11

這是一家位於台北板橋市區的路邊攤。雖然這間名為56巷口湯包館的小攤毫不起眼,但店主卻曾是台灣一家與鼎泰豐齊名的湯包店的師傅。店主的母親原先在附近工作,機緣巧合之下店主也決定離職回到這裡開始創業。 正所謂萬事起頭難,著名湯包店的名聲並不會給製作湯包的師傅帶來多少人氣,畢竟客人認的是...

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吃過會懷念!泰國蝦的料理方法║胡椒蝦│檸檬蝦│鹽嗆蝦│蒸蝦河粉║台北士林夜市 同新濠胡椒蝦

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lattefood 发布于 2020-07-11

youtube影片link:https://youtu.be/CyUy-eMyxmo 今天要去拍攝的是一家胡椒蝦店。Latte印象中台灣最早出現胡椒蝦是在釣蝦場,在釣場釣起的泰國蝦,除了最簡單的鹽烤,還可請店家幫忙加工,於是就有了胡椒蝦、燒酒蝦還有檸檬蝦一類的小吃。 但現在,不用...

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